"София изглежда най-адаптирана към кулинарната религия на постите, макар да е значително назад от много европейски градове. В Пловдив местата са съвсем малко, а във Варна се оказа, че вегетарианско заведение изобщо не съществува." Така сп. "Бакхус" разказва за малобройните наистина вегетариански ресторанти в трите най-големи български града.

На 9 заведения е отделено специално внимание и отново в характерен за изданието стил: "Във вегетарианската приказка на "Братя Грийн" на Хензел и...