Необятната руската кухня от древни времена се слави със своето многообразие. Тя има дъбоки корени и е изпълнена с много тайни и загадки.
Руската кулинария се отличава с разнообразни предястия. Едно от най-характерните е салата “винегрет”. Името на ястието идва от френския сос, който се изпол