Доста истории се завъртат около солта – кога и колко да ядем от нея, от кой вид да бъде, по колко и как да си поръсим... Върху търсенето на отговорите на тези  дилеми вече успешно стъпва не само диетологията, но и туристическата индустрия. При това и по двата начина – чрез подкрепа и чрез ограничения. Кметът на британския Стокпот например, в опит да прокламира родното си място като град със здравословна кухня и грижа за гостите, призовал ресторантите в града да не слагат солници на масите в...