Червените храни винаги изглеждат апетитно и привлекателно. Но въпросът не е само в примамливия и свеж външен вид. Диетолози обясняват, че цветът на плодовете и зеленчуците говори за съдържащите се в тях полезни елементи. Червените тонове са показател за наличие на флавоноиди и кератониди – вещества, необходими за синтеза на зрителните пигменти,