Световната звезда Стефка Евстатиева е пяла на почти всички големи оперни сцени и е водила безчет майсторски гласове по пеене. Но в последните тринайсет години Стефка е и вокален педагог на българските деца от училище "Гергана" в Ню Йорк и обожава работата си с тях. Затова честването на 70-тия й рожден ден стана тъкмо на сцената на големия училищен