Автор: Тамара Чакърова  Всеки четвъртък сутрин ходя на фермерския пазар в Римини. Не е голям като Варненския, но се намира всичко произведено от околността - от нулев километър, както казват тук в Италия. Така, в последните няколко месеца, се зареждам с ядивни треви, салатки, репички, червено цвекло, артишок, аспержи, спанак, лапад, биетоле, лук, чесън, бакла и грах (още в шушулките), пресни картофи, микс от всякакви култивирани гъби, яйца, фенел, праз, маслини, зехтин, рикота, кисело мляко, наденички, печено прасенце, ябълки, кивита, ягоди и череши, и всичко, което в момента може да се набере в една градина. Снабдявам се с продукти за…