Новини
Заличават българското кисело мляко
Богомил Николов от "Активни потребители" би тревога, че от родното кисело мляко нищо няма да остане.
Причината е в Института по стандартизация. Той предлага рязко да се намали съдържанието на прочутата бактерия "Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus".
Това вече е правено веднъж през 2010 г., без да бъде обявявано публично. (бел.: та затова трайността на млякото стана толкова дълга).
Засега нямам данни кои производители на млека са "натиснали" зад кулисите, за да им стане по-евтино и просто производството.
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗