Препоръчваното като полезно кокосово масло е нездравословно като говеждата мазнина и маслото, защото в него има много наситени мазнини, съобщи Би Би Си, позовавайки се на Американската асоциация по сърдечносъдови заболявания. Наситените мазнини увеличават "лошия" холестерол. В кокосовото масло те са 82 процента, докато в маслото са 63 процента,