Фирми влагат до 50% вода в месни продукти, с което заблуждават потребителите в грамажа. Това обяви министърът на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов. Процесът в бранша се нарича тумблиране, при който в продуктите се инжектират вода и солеви разтвори. Солевите разтвори не са полезни за здравето, каза министърът. Има случаи, при които от 1.5 кг пиле, близо половин кг е вода и соли. "Започваме масови проверки и отнемане на лицензи на всички нарушители", допълни още Найденов. Освен това Българската агенция по безопасност на храните работи по създаването на черен списък на некоректните произ...