Още един български продукт от месо получи защита в Европейския регистър на храните с традиционно-специфичен характер. "Пастърма говежда" става петият в този сектор след като решението за вписването му в регистъра бе публикувано в официалния вестник на ЕС. Като храни със защитен традиционно- специфичен характер са регистрирани "Филе Елена", "Луканка Панагюрска", "Роле Трапезица" и "Кайсерован врат Тракия", съобщават от земеделското министерство....