Много от нас познават неприятното чувство, когато при отваряне на хладилника или кухненския шкаф установим, че продуктите са се развалили. Особено изнервящо е, ако са купени съвсем скоро. Срокът на годност на повечето храни може са се съкрати при нарушения в технологията на производство, заради неправилен транспорт или неподходящо съхранение в