"Ако някой препие, италианците не казват, че е прекалил с алкохола, а че просто не е ял достатъчно. Ако в България който не работи, не яде, в Италия който работи – пие и яде, а който не работи – готви, пие и яде." Тези и други мъдрости разказва най-новият брой на списание "Бакхус" в срещата си с петима
италиански готвачи в София, илюстриращи огромното разнообразие на италианската кухня.

В своите ресторанти те готвят по фамилни рецепти, свързани със собствените им райони, а те са...