Браншовите сдружения на млекопреработватели и институциите вече са готови с държавния стандарт за българско кисело мляко, стана ясно днес на пресконференция в земеделското министерство. Той вече е подписан от института за стандартизация и предстои да бъде публикуван в официалния бюлетин, съобщи земеделският министър Мирослав Найденов. Стандартът, описващ точната рецепта за производство на българско кисело мляко, ще влезе в сила веднага след публикуването му. Това се очаква да се случи след...