Новини
Намалява производството на сирена с палмови мазнини
С 14.4% се е свила през 2016 г. консумацията на сирене с растителни мазнини, спрямо предходната година. Общото производство на имитиращия саламурен продукт е 16 231 тона.
Въпреки това дeлът на сиренето с палма в общото производство все още е твърде висок – над 30% от цялото количество сирене, произведено от краве мляко, което е 45 228 тона.
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗