Първият е за българско кисело мляко
След няколко месеца обсъждане между различни институции и браншови сдружения вече е готов първият държавен стандарт за храни, стана ясно вчера на пресконференцията в земеделското министерство. Той ще бъде за производство на българско кисело мляко и ще има препоръчителен характер.

След около месец трябва да бъде готов и държавният стандарт за саламурено сирене, а след това за хлебни и месни изделия. Контролът за спазването на точните рецепти...