Натрупаният през годините излишък подби цените на вината в Нова Зеландия и принуди мнозина винари да затворят вратите на предприятията си. Лозарите в региона, които въпреки всичко устояха на трудните времена, вече виждат знаци, че индустрията се възстановява и се надяват, че производителите в страната са научили урока си, съобщава БГНЕС. Сортът совиньон блан днес представлява близо половината от новозеландското производство на вино. Въпреки, че за мнозина производители това е огромно постижение, бумът на бялото вино имал своята цена. През последното десетилетие производството в страната се утроило, в ...