Поли Карастоянова е родена в Пловдив. Завършила е икономика в УНСС и втора магистърска степен по масови комуникации в НБУ. Работила е като финансов консултант на български и международни компании. От 2003 г. тясно свързва работата си с развитието на туризма, когато поема управлението на Българската организация за конгресен туризъм. През 2006 г. ...