"Установяването на източника на заразата с Ешерихия коли може да отнеме от дни до седмици. Много често обаче никога не се открива източникът." Това заяви в интервю за БНР д-р Клаудия Щайн, директор на отдела за здравна информация и изследвания на данни в Световната здравна организация (СЗО). "Много често сме разочаровани и не откриваме конкретния продукт, който пренася бактерията. Това е така по две причини. Първо, защото питаме хората какво са яли, но ако става въпрос за десет дни назад, повечето не си спомнят добре. Втората причина е, че за да докажеш научно кой е източникът, ти трябва да вземеш проби ...