В опита си да опише най-добрия възможен свят, в който бихме искали да живеем, утопистът Шарл Фурие в средата на XIX в. го поставя под знака на "гастрософията" (сиреч на "мъдростта на стомаха"). Става дума, разбира се, за чисто въображаем свят, където добрата храна и най-вече вкусът дотолкова надделяват над лакомията и алчността, че умереността гарантира всеобщото щастие на гражданите.<br /><br />В реалния свят, в който живеем, преяждането, уви, е норма, която...