Взирам се в чиниите на масата. Октопод, току-що свален от скарата, две малки риби, порция тиквички по гръцки и голяма купа със салата. В компанията на панер с препечен хляб, овкусен в зехтин, риган и чесън и бутилка изстудено бяло вино. Всичко е просто и вкусно, а гледката към спокойното Средиземно море, което леко шуми само на двайсетина метра, прави момента... перфектен.

Има доста изследвания, които обявяват средиземноморската кухня за една от най-здравословните, но не е...