Искате да освежите дъската за рязане? Може да го направите по най-безобидния възможен начин, като я натъркате с кора от лимон – ще заухае добре и ще бъде дезинфектирана. Ако обаче имате повече време, напоете я направо с лимонов сок и изсипете едра готварска сол върху нея – разтъркайте и ги оставете да действат няколко часа. Чак тогава изплакнете.