В България сме свикнали да хапваме кестените варени или печени. Благодарение на нашествието на американско кино в домовете ни сме запознати, че кестените отиват и на пуйка, но рядко ги използваме в кухнята. Грешка. Питомните кестени са една от най-калоричните храни и са богати на белтъчини, въглехидрати, натрий, калций, магнезии, фосфор, желязо,