Новини
Установиха защо уискито има по-добър вкус, разредено с малко вода

Почитателите на уискито често добавят няколко капки вода в чашата си, убедени, че така подобряват вкуса му. Шведски учени установиха, че това наистина е така, защото разреждането засилва вкуса на опушено, съобщиха АФП и в. "Дейли мейл", пише БТА.
Водата извежда на повърхността фенола гуаякол, който освобождава аромата на пушено.
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗