Необходими продукти: 500 грама бяло грозде, 1 килограм захар, чаена лъжичка лимонена киселина, индрише. Начин на приготвяне: Избира се добре узряло бяло грозде с по-малко семки. Измива се, зърната се оронват и се почистват внимателно от семките. Почистеното грозде се пуска в сироп, приготвен от захарта и около 2 ч. чаши вода.