В гроздето се съдържа антиоксидант, който помага за изчистване на вещества, които са токсични за организма на човека. Това заяви пред БТА проф. Иван Пачев - директор на Института по лозарство и винарство в Плевен. По думите му семките на гроздето също съдържат вещества, които се считат за антиоксидант.