Само един от общо 141 регистрирани птицепроизводители в България не използва технологии за окрехкотяване на месото чрез вкарване на соли и вода в него. Това заяви на пресконференция Анжело Милев, съсобственик в костинбродската “Галус трейд”. Предприятието бе затворено от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) на 30 юни, тъй като в ...