Необходими продукти: Килограм червени камби, килограм зелени камби, глава червено цвекло, глава карфиол, зелка, връзка целина, килограм моркови, килограм зелени домати, черен пипер, дафинов лист. За саламурата: Чаена чаша сол, 2 чаши захар, 6 чаши оцет, 12 чаши вода. Всичко се разбърква добре, до получаването на хомогенна смес.