Кои са основните принципи за съчетаване на специални ястия с подходяща напитка разказват експертите на един от най-старите винопроизводители Много са идеите какво да сложите на масата за Бъдни вечер и за Коледа. Някои предпочитат да спазват стриктно традициите и на 24-и вечерта приготвят определения брой постни ястия, а 25-и – местни.