През последната година цената на захарта се е повишила със 73 на сто. Само преди 12 месеца сладката стока е вървяла по 1,29 лв./кг, докато през миналата седмица се е търгувала по 2,23 лева за кило на едро. По традиция преди активна консервна кампания вносната суровина поскъпва, но през този сезон основна причина за високите стойности е лошата реколта в Бразилия и застаряващите плантации от захарна тръстика. Прогнозите за реколтата в най-голямата страна производител се следят внимателно от захарната индустрия и борсовите търговци на суровини, съобщи през седмицата Financial Times.