На 7 юли се чества Европейският ден на шоколада. На тази дата през  1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания. Най-новите научни изследвания потвърждават ползата на шоколада за здравето, като най-полезен е тъмният шоколад.  Шоколадът, и особено тъмният, съдържа съедонения, известни като флаваноли. Те разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането. Австралийски учени потвърдиха ползата от шоколада срещу високо кръвно налягане. Направеният от тях анализ на 15 изследвания е показал, че едно парче на ден има същия ефект върху кръвното налягане като половин час тренировки.Специалисти от Китайската академия на науката също са достигнали до извода, че шоколадът в малки количества понижава нивата на...