Френското хотелиерство обръща все по-голямо внимание на екологията и преминава от луксозния хотел до селската хижа, информира Франс Прес в анализ за този сектор от френския туризъм. Все по-често се предлага отопление с дърва, кофи за разделно събиране на боклук в стаите. "В нашия сектор консумацията на вода и електричество е много голяма, изхвърлят се и много отпадъци, така че целта ни е да ограничим отражението от това върху околната среда и да намалим значително нашите въглеродни емисии", обяснява Бернар Грание, генерален директор на хотелск...