Ели Христова е родена на 25 юни 1967 г. в Силистра. Завършила е Юридическия факултет на Софийския университет през 1990 г.Специалист по гражданско право и по международни наследства. От 1992 г. е адвокат в Софийската адвокатска колегия.От няколко години е личен адвокат на Симеон Сакскобургготски и на сестра му Мария Луиза ...