София /КРОСС/ Хранителните непоносимости са новост и за специалистите, защото досега техните симтоми са често бъркани с видовете алергии. Между 10 и 20% от хората в световен мащаб страдат от някаква непоносимост, а добре позната досега беше само лактозната - към млечни продукти, а отскоро и хистаминовата - към пушени меса, риба и червено вино. Друга много разпространена непоносимост към храни е тази към плодовата захар, наречена още фруктоза, която става особено актуална през лятото, когато ядем повече плодове и зеленчуци.
Източник: Информационна агенция КРОСС