Когато японците посещават заведения, в които се сервира предимно алкохол, а понякога и храна, първото нещо, което си поръчват е бира. Те просто имат нужда от тази първа бира преди дори да са отворили менюто. За първи път малцовата напитка пристига в Япония през 17-ти век с холандските търговци, които отварят бирени халета за своите мореплаватели. По-късно, през 19-ти век, на пазара навлизат и немските пивовари заедно с първия японски бранд "Кирин". През 20-те години на миналия век, би