Французите смятат, че съставянето на менюто е изкуство. За организаторите на официални обеди и вечери обаче то е повече от военна стратегия.Необходимо е умение за степенуване на вкусовете и за съчетаване на храните, като удоволствието трябва да нараства. Никоя със-тавка не бива да бъде в прекалено голямо количество. Трябва да се избягва ...