Има недостиг на кадри и в сферата на хлебопроизводството и сладкарството. Това каза в интервю за Радио „Фокус“ – Варна Иво Бонев, председател на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна. По думите му старите кадри се пенсионират, а младите хора, които завършват специализираните училища във Варна, започват работа основно в Западна Европа. „Сложна е ситуацията с кадрите както във всички браншове, така и при нас. Ние не можем да разчитаме на подг