По време на голяма беднотия хората са посягали на всичко, което може що-годе да яде. Кората на дървото например е едно от приемливите решение. Когато настъпят дългите и студени зимни месеци, жителите на Лапландия във Финландия правят хляб от смляната кора на дърветата.Някой индиански племена в Северна Америка са ползвали полученото брашно от нея като хранителна добавка.Интересното обаче е, че не всички кори се ядат - всичко зависи от дървото. В здравословното меню влизат например бреза, върба, бор, явор.www.vesti.bg