Некоректно водене на документацията по системата за самоконтрол, наличие на храни без етикети и без документи за произход, лоша текуща хигиена, съхранение на храни и суровини без идентификационна маркировка, както и наличие на храни с изтекъл срок на годност. Това са най-често констатираните нарушения в детските лагери в страната, констатирани при проверка на Българска агенция по безопасност на храните (обобщават от БАБХ).

От 13 до 20 юли инспекторите са проверили всичките 99 лагера...