В малкия български град Трън се отбелязва празника на киселото мляко, продукт, с който регионът е особено горд. В региона е роден откривателят на бактерията  Lactobacillus Bulgaricus (LBB) - Стамен Григоров, която превръща обикновеното мляко в познатото ни кисело мляко, отбелязва агенция "Франс прес", цитирана от БГНЕС. Той е провел изследванията си в Женева, където е бил студент по медицина, още преди век. Под микроскопа си видял два вида бактерии, които се оказали в основата на вкуса и качеството на продукта, допълва Тв 7. Българите смятат този продукт за културно наследство, като оспорват създа...