Научен колектив от Института по зеленчукови култури в Пловдив създаде пипер, в който сухото вещество достига до 10 процента. При познатите досега сортове е 4-5%. "Новата Ивайловска капия е месеста, с ниско съдържание на влага и е подходяща за печене. Очакваме, че ще се превърне в хит на европейския пазар", каза ръководителят на екипа доц.