Съединение в червеното цвекло може да помогне в борбата срещу болестта на Алцхаймер, пише в. "Дейли експрес", позовавайки се на американско изследване. Съединението бетанин придава характерния червен цвят на кореноплодния зеленчук. В тестове с бетанин специалисти от университета на Южна Флорида са установили,