Близо тон храна е бракувана от заведенията по нашето Черноморие. Най-честите проблеми в обектите са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на храната, търговия с храни с изтекъл срок на годност.