Близо един тон негодни за консумация храни са иззети от магазини и заведения по черноморските курорти и са бракувани в периода 18 юли – 5 август, съобщиха от Българската агенция за безопасност на храните в понеделник. Общо в страната в този период са бракувани около 20 тона хранителни продукти с изтекъл срок на годност и са затворени 21 обекта за търговия с храни. Проверките са обхванали над 10 000 обекта в страната. От 18 юли до 5 август експертите на агенцията са издали 971 предписания и са написани 373 акта за административни нарушения. Най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на храната,...