Учените отдавна знаят, че от месото под въздействието на високите температури могат да се отделят химически вещества, които провокират развитието на устойчивост към инсулин, на стрес и възпаления. Американските специалисти откриха още една заплаха, която се крие в пърженото месо, разказва Zee News.