Горнооряховският суджук ще бъде първият продукт с географско означение, което български производители ще впишат в европейските регистри на храни с доказан произход. Това съобщи пред "Дневник" Мая Макавеева, шеф на отдел "Координация на лабораторните дейности" в министерството на земеделието.За три години от членството на страната в Европейския съюз нито една браншова организация не е регистрирала в Европейската комисия традиционни български храни или продукти с географско означение, което да отвори пазарите за тези продукти, обясниха експерти. Процедурите за регистрация продължават близо две години, като освен подробни досиета с технологията на производство кандидатите трябва да представят списъци с производителите, история на продуктите, анализи и др. През 2008 г. група месопреработватели от Горна Оряховица са подали документи за регистрация на суджука в министерството на земеделието. В близките месеци се очаква този продукт най-после да бъде вписан, обясни още Макавеева.www.dnevnik.bg