От 8 до 12 август 2011 година, Българска агенция по безопасност на храните извърши 2946 броя проверки по официален контрол в обектите от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни, съобщиха от БАБХ. Издадени са 284 предписания, 150 актове за административно нарушение. 9 обекта са затворени или с временно преустановена дейност обекти, 6108 кг са възбранените и бракуваните продукти, 1035 литра айрян. Във връзка с масираните проверки по морските курорти, за периода от 08 август до 12 август 2011 година инспекторите от ОДБХ – Бургас, ОДБХ – Варна и ОДБХ – Добрич извършиха 296 проверки на обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене. 36 са издадените предписания, 24 са издадените актове за административно нарушение. 232 кг храни от животински и неживотински произход са възбранени и бракувани. Най - честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неизпълнение на предписание на контролен орган, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на храната, наличие на храни без етикети, търговия с храни с изтекъл срок на годност. /БГНЕС /www.bgnes.com