Зеленчукова диета обещава да стопите между 3 и 6 от излишните си килограми. И то само за един месец. Според експертите от електронния сайт dieti.rozali.com, където е поместена диетата, дневно може да се консумират килограм и половина сурови или варени зеленчуци. Препоръчват се най-вече тиквички, зеле, моркови, зелен фасул, краставици, домати, ...