Д-р Александър Калайджиев е лекар, с дългогодишни интереси към здравословното хранене и природосъобразния начин на живот. Той смее да твърди, че най-доброто лекарство е храната и в своята практика не се колебае да препоръчва определени природни продукти, които привличат вниманието му със своята ефективност.