Тестото за гергьовденските хлябове се замесва с най-бялото брашно и се завива с най-бялата риза, разказва Боряна Христова, демонстратор в Етнографски музей на открито "Етър". И днес в музея посетителите - деца и възрастни, дойдоха сами да оформят тестото, докато слушаха разказа й.<br /><br />Гергьовденските хлябове са малко познати за хората днес. Много хора не знаят, че има такива хлябове. Чували са за коледните, но за гергьовденските – не. "Задължителното, което...