Анализът на движението на цените на едро на хранителните стоки, плодовете и зеленчуците през месец август 2011г. показва следните тенденции, че през месец август цените на основните хранителни стоки, млечните и месните произведения са стабилни, като движението им е в диапазона ± 1-3%; Спрямо същия месец на миналата година цените на всички хранителните стоки са по-високи, като най-голямо поскъпване на годишна база е отчетено при захарта, брашното, олиото и млечните произведения.